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·2026.08.10
안녕하세요. 삼산동 동인한의원입니다. 오늘은 보기 약에 속해 있는 한약재 백출에 대하여 설명 드리려고 하는데요. 이 한약재 백출은 소화기 질환에 효능이 있는 약재입니다.
먼저 백출의 기원부터 설명 드리겠습니다.
▶백출의 기원
①신농본초경(神農本草經 : 초창기 한약재 서적)에는 창출(蒼朮), 백출(白朮)의 구분 없이 출(朮)이라 하였으나, 후대의 명의별록(名醫別錄)부터 구별하여 쓰기 시작했습니다.
백(白)이란 뿌리의 색이 희다는 뜻이며, 출(朮)이란 탁(濁)하다는 뜻이나 뿌리의 빛이 희고 형상이 혼탁(混濁)하게 보인다는 뜻입니다.
②국화과(菊花科-Compositae)에 속하는 다년 생 초본으로 중국에서는 백출을 사용합니다.
우리나라에서는 연수가 많지 않은 삽주의 신생 근경을 백출로 쓰기도 합니다.
▶백출의 채집시기
백출의 개화기는 6~10월이며 결실기는 9~10월입니다.
백출은 늦가을(11월)에 채취하여 근경의 줄기, 수염뿌리, 흙을 제거하고 겉껍질을 벗겨 물에 씻어 햇볕에 말려서 씁니다.
▶백출의 품질
백출은 봄과 가을에 채취하여 사용할 수 있으나 늦가을에 채취한 것이 품질이 더 좋습니다.
가늘고 적은 형태보다는 굵고 크며 색이 희고 살찐 괴근의 형태가 효능도 좋으며, 품질도 더 뛰어납니다.
또한 기름기가 있는 섬유질로 된 굴곡이 있는 검은 근경은 창출에 속합니다.
▶백출의 수치
백출에는 방향성 정유(기름성분)가 있는데 이 성분에는 독성이 있어 소화기에 자극을 줄 수 있기 때문에 우선 쌀뜨물에 12시간 정도 담근 후 불순물(노두)를 제거하여 햇볕에 말려 씁니다.
위화(胃火)를 사(瀉)하는데 소화기에 좋고 위(胃)가 허(虛)한데는 황토(黃土)를 넣고 같이 초(炒)(불에 볶는 것)한 다음 황토를 버리고 쓰면 건비(健脾)(소화기가 건강해지는 것)합니다.
▶백출의 기미와 귀경
백출은 성미가 고(苦)(쓰다). 감(甘)(달다)하고, 성이 온(溫)(따뜻하다)하며 무독합니다.
비(脾). 위경(胃經)으로 들어가 작용하고 있습니다.
▶백출의 임상응용
이 약은 성미가 고(苦). 감(甘)하고 온(溫)한 약으로 익기건비(益氣建脾)(소화기 건강), 조습화담(燥濕化痰)(습한 기운과 가래가 줄어 듦), 이수지한(利水止汗)(노폐물이 배출됨)하는 효능이 있습니다.
①비위허약(脾胃虛弱)을 치료한다.
⦁비위가 허약하여 음식 먹을 생각이 없고 정신이 맑지 않을 때 인삼(人蔘), 황기(黃芪), 복령 (茯苓)을 배합하여 사군자탕(四君子湯)을 사용합니다.
⦁비가 허하여 소화하지 못하고 습탁(濕濁)(몸이 무겁고 불편함)하여 구토, 설사하는 경우나 또는 위 수술 후 식욕부진에는 삼령백출산(蔘苓白朮散)을 기본으로 한 처방을 사용합니다.
②담음(痰飮=위산과다)이 있을 때 조습화담(燥濕化痰)하는 효능이 있다.
위하수와 같이 위기능이 저하되고 냉하여 담음(痰飮=위산과다)이 많이 생겨 머리가 무겁고 어지러우며, 가슴이 두근거리고 숨이 차고 소변 량이 줄고 배에서 물소리가 심하게 날 때는 영계출감탕(苓桂朮甘湯)을 체질에 맞게 처방하여 사용합니다.
③비위가 허약하여 자한(自汗)(땀이 줄줄 흐르는 것)이 날 때 쓴다.
평소 신체가 허약해 자주 땀이 나고 감기에 잘 걸릴 때 옥병픙산(玉屛風散)을 사용합니다. 소아가 병후에 식욕부진, 신체허약, 자한 등 감기기운이 있을 때는 백출(白朮), 산약(山藥), 나미근(糯米根), 감실 등을 배합하여 처방합니다.
④태동불안(胎動不安)에 쓴다.
임신 5~6개월이 되어 태동(胎動)이 불안할 때 비위를 튼튼히 하고 기(氣)가 약(弱)한 것을 보하여 유산을 예방하려고 할 때 황금(黃芩), 당귀(當歸) 등을 가미하여 안태음(安胎飮)을 사 용합니다.
▶백출의 금기
백출은 성이 온조(溫燥)하므로 음허화왕(陰虛火旺)(진액부족), 번갈(煩渴)(갈증), 습열하리(濕熱下痢)(열, 설사), 폐열해수(肺熱咳嗽)(감기로 인한 열)에는 사용해서는 안됩니다.
소화기가 약하신 분들은 가까운 한의원에 내원하셔서 한의사 원장님의 처방에 따라 약을 복용하시면 좋겠습니다.
이렇게 오늘은 한약재 백출에 대해 알아보았습니다. 어떠셨나요? 일상생활에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 지금까지 삼산동 동인한의원 이었습니다. 감사합니다.

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